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麥田金老師的解密烘焙：蛋糕與裝飾



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010714411

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商品訊息描述:

在麥田金老師的第二本解密烘焙系列中，以三大基礎基礎蛋糕：海綿、戚風及奶油類蛋糕開始，為讀者設計了3房地產投資心得8道天然可口的美味蛋糕體，包含：蜂蜜、紅茶茶葉、芝麻、杏仁、榛果、巧克力、焦糖、芒果、鳳梨、草莓、南瓜、香蕉、黑糖等，以各種天然食材為蛋糕增加風味和營養。

烘烤出美味好吃的蛋糕體後，透過裝飾技法來讓它更吸引人吧！

書中從基礎的裝飾素材開始教授，囊括了自製各式奶油霜、蕾絲糖、自製翻糖、豆沙餡，延伸各種奶油裱花、豆沙裱花、翻糖裝飾或玫瑰花捏塑……，讓你在簡單烤出好吃的蛋糕體之外，也能透過各種裝飾技法，讓你的蛋糕作品獨樹一格！

商品訊息簡述:

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  作者： 麥田金
  
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• 出版社：麥浩斯
  
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• 出版日期：2016/05/19
• 語言：繁體中文

: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010714411

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